On mange d’abord avec les yeux !

Pour les traiteurs évènementiels, bien dresser un buffet, mettra en valeur votre cuisine, vos verrines, vos petits fours, vos canapés, oh oui !, les visuels est important.

Comment faire ?

👉 Vous-même?

Vous pouvez le faire vous-même, en allant chez votre client avec votre véhicule utilitaire et effectuer l’installation du buffet et mange-debout.

Comptez réserver votre demi-journée pour cela, le temps de l’aller/retour + embouteillages + le temps de la mise en place.

Si vous êtes gérant de votre entreprise, cette demi-journée représente une perte de temps importante, surtout pour des petites réceptions. Votre rôle prioritaire de gérant est de développer votre business pour avoir plus de clients. La mise en place doit être sous-traitée

👉 Maitre d’hôtel ?

C’est une solution de sous-traitance adaptée, vous allez demander au maître d'hôtel de se présenter sur les lieux, il va réceptionner la marchandise par un livreur/coursier et effectuer la mise en place.

C’est une solution adaptée dans le cadre d’une grande réception, mariage ou un grand évènement qui rassemble une centaine de personnes, cette dépense à un coût important qui reste justifié par rapport aux enjeux encourus!

Cette solution reste surdimensionnée pour un petit évènement, petite réception ou petit déjeuner d’entreprise. Vous déplacer n’est pas intéressant, avoir un maitre d'hôtel sur place uniquement pour faire l’installation n’est pas intéressant financièrement.

Comment faire pour livrer et installer votre évènement à moindre coût ?

💡 Et si le livreur pouvait le faire ?

Chez toncarton, nous sommes partisans de cet état d’esprit et transformer la livraison en un véritable service logistique bénéfique pour tous.

Grâce à notre fonctionnement interne qui vous permettra d’avoir des livreurs fidèles, Ils pourront être formés à effectuer certaines installations simples:

1. Déposer les assiettes, couverts, boissons et plateaux food
2. Déposer les serviettes entre les plateaux
3. Ranger et récupérer les boites isothermes

Et voilà comment vous démarquer en proposant un service qui va ravir vos clients et vos poches.

Plus besoin de se déplacer et passer des heures à organiser la livraison + l’installation, cerise sur le gâteau, cela vous coûtera moins cher.

Service d’installation assuré, facturation transparente

Votre prestation nécessitera l’intervention d’une seule personne “ le livreur “ et vous sera facturée au temps passé sur place à installer.

Une meilleure rentabilité pour le transporteur

Le transporteur peut donc proposer un service en plus de sa prestation de transport, aura besoin de passer moins de temps sur les routes pour rentabiliser sa journée.

🔍 Un suivi impeccable avec toncarton

La technologie toncarton vous notifie par mail tout au long de la prestation.

Pendant la course

Preuves de livraison

Mail résumé

Une fois terminée, vous allez recevoir un résumé par mail du transport et de l’installation, tout cela en photo ! idéal pour les acteurs de la food tech

👉👉👉 Pour en savoir plus sur notre livraison traiteur

Win-Win comme on les aimes !

Chez toncarton, nous hackons le quotidiens des transporteurs et des fournisseurs pour trouver de nouveaux cas d’usages pour avoir une relation gagnant-gagnant entre les deux parties.

Cela permet de bâtir des relations sur du long terme et une simplification des opérations au quotidien.

On peut même aller plus loin, le livreur cuisto 🦸‍♂️

Nous avons un client qui confit la cuisson des croissants et pains au chocolat le matin à son livreur. Donc le livreur effectue la cuisson, livre et fais la mise en place chez le client.

La cuisson des viennoiseries

La mise en place du petit-dejeuner entreprise

Comment mettre cela en place ?

Contactez nous pour nous expliquer votre besoin.

• Prévoyez un petit document avec des photos et des instructions simple de votre installation idéale.
• Prévoyez un kit hygiène et tablier dans vos caisses de livraison.
• Une fois le transporteur sélectionné, vous pourrez le former avant de réaliser sa prestation